清蒸鲈鱼

冷水下改好刀的鲈鱼，放葱姜盐巴，浸泡15分钟，粉丝打底放鲈鱼，一勺猪油，蒸15分钟，放三丝（青红椒、姜丝等）浇热油，淋蒸鱼豉油即可