无盐酸菜

把淘米水烧开，放入带叶子大白菜，先烫根部再整体放进去，翻滚均匀，变色后捞出，放到无油的容器里，放小米辣、蒜粒和烧开的淘米水，放白醋，用盘子压实，盖盖，第二天或多几天即可

来源： TIktok